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PRODUCTS CNTER當(dāng)前位置:首頁產(chǎn)品中心工業(yè)消泡劑常規(guī)通用消泡劑消泡劑使用說明改性有機硅
消泡劑使用說明改性有機硅(N 型消泡劑)、有機硅化合物類等。糖液中的蛋白質(zhì)、膠體及類脂物等表面活性物質(zhì),容易與空氣混合,在輸送過程中產(chǎn)生泡沫,導(dǎo)致冒箱、冒罐、跑糖等,影響糖的產(chǎn)量及糖的質(zhì)量,加入消泡劑是解決此問題的簡單、直接的方法。其中蔗糖酯、N 型消泡劑消泡時間短,為20s,而且蔗糖酯的抑泡時間短,為21s,但是蔗糖酯生產(chǎn)反應(yīng)復(fù)雜,不易控制,性能不穩(wěn)定,水溶性差,因此N 型消泡劑是應(yīng)用多、廣泛的
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形冷卻管中時,表明實驗失敗,因此在實驗中加入微量的有機硅消泡劑。實驗結(jié)果表明,啤酒原濃的測定不受消泡劑的影響,可有效降低測試時間,提高實驗的成功率,并減輕檢產(chǎn)過程中由于攪拌、流動、輸送等操作,使糖液與空氣混合,產(chǎn)生大量氣泡,造成糖液流失,原料損失,操作困難,同時增加了能耗,影響工廠經(jīng)濟效益。一般消除泡沫的方法有兩種:一是機械消泡法,二是化學(xué)消泡劑?;砻饔弥参镉?、月桂酸、脫水單硬脂酸、肉豆落酸、油酸等做發(fā)酵消泡劑耗量大,消泡效果不理想;以聚二甲基硅氧烷為主體的有機硅消泡劑用于食品發(fā)酵得效果消泡劑使用說明改性有機硅良好,發(fā)酵容量增加,產(chǎn)量提高;在消泡劑的作用下,發(fā)酵罐的頂蓋可在工作期間一直處于關(guān)閉狀態(tài),從而降低釀液氧化作用,增高酒潔凈度;因氧化作用的降低,在部分蛋白質(zhì)變性狀況下,酒的物理、
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